木薯的意思是什么

木薯（学名：Manihot esculenta Crantz），别称树薯，是大戟科木薯属的植物。它是一种重要的热带作物，以其块根富含淀粉而著称，是许多热带和亚热带地区人们的主食之一。木薯的块根可以生食，但生吃有毒，必须煮熟才能安全食用。木薯的适应性很强，能在多种土壤条件下生长，包括贫瘠的土地，因此它也被誉为“淀粉之王”。

木薯的用途非常广泛，其块根可以加工成木薯粉、木薯干等，用于食品制造，如制作面包、糕点等。木薯干还是制造酒精和柠檬酸的原料。此外，木薯的茎和叶子在一些地区也可以用作饲料。

木薯在全球范围内种植，是许多国家饮食中的重要组成部分，尤其是对那些生活在热带和亚热带地区的人们来说。泰国是全球最大的木薯制品出口国，其木薯品种优良，加工技术先进

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