沙棘（学名：Hippophae rhamnoides L.）是一种属于胡颓子科沙棘属的落叶性灌木或小乔木。它具有耐旱、抗风沙的特性，能在盐碱化土地上生长，因此被广泛用于水土保持和沙漠绿化。沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性成分，如维生素C，被誉为“维生素C之王”。沙棘在中国华北、西北、西南等地有广泛分布，也能在俄罗斯、蒙古国及欧洲一些国家找到。沙棘的根、茎、叶、花、果均可用于医药和食品工业，具有多种药用功效，如止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等
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